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产品名称 | 枸杞原汁 | ||
原产地 | 中国·宁夏·中宁 | ||
产品配料 | 枸杞鲜果、柠檬酸、维生素 C。 | ||
检测项目 |
检测标准 |
检测依据 | |
外观 | 色泽 | 橘红色或深橘红色。 | Q/QXSW 0005S-2018 |
滋味和气味 | 具有鲜枸杞汁经杀菌后应有的滋味与气味，无异味。 |
Q/QXSW 0005S-2018 | |
组织和形态 | 产品呈混浊状，静置后允许有沉淀分层现象。 |
Q/QXSW 0005S-2018 | |
杂质 | 无肉眼可见外来杂质。 | Q/QXSW 0005S-2018 | |
理化指标 | 可溶性固形物（%） | ≥15.0 | GB/T 12143-2008 |
总酸（以柠檬酸计）（g/100mL） | ≥0.5 | GB/T 12456-2008 | |
PH 值 | ＜4.5 | GB 5009.237-2016 | |
卫生指标 | 菌落总数(CFU/mL) | ≤100 | GB 4789.2-2016 |
酵母菌(CFU/mL) | ≤20 | GB 4789.15-2016 | |
霉菌(CFU/mL) | ≤20 | GB 4789.15-2016 | |
大肠菌群(CFU/mL) | ≤1 | GB 4789.3-2016 | |
包装 | 200 公斤内包装为无菌袋，外包装为开口钢桶；25 公斤内包装为无菌袋，外包装为开口钢桶 | ||
储存条件 |
应存放于清洁、阴凉、干燥的库房中，严防日晒、雨淋，不得与腐蚀性、有毒、有异味物品存放在一起，产品码放必须离地面 10 ㎝以上，离墙 20 ㎝以上；贮藏温度 0℃—25℃为宜。 （建议 5℃—8℃）。在上述条件下产品保质期为 18 个月。 | ||
净重200kgs，毛重220kgs，桶尺寸：φ1500px×h2225px，20’集装箱可装72桶，净重14.4吨，40’集装箱可装126桶，净重25.2吨。
