产品详情
品名: 明胶
品牌:鑫浩源
产地:中国宁夏
主要有效成分:明胶
级别:食品级
安全性:安全可靠
是否出口:是
储存方法:避光,阴凉干燥
储存条件:常温
宁夏鑫浩源生物科技股份有限公司现推出如下几类可定制专用明胶:
一、优化胶囊药品溶出度专用明胶。我公司研发的一次性提胶就是设定提胶工艺参数,使其一次性生产出设定的分子量大小和冻力的明胶,用这类明胶生产出的胶囊更易溶解,装上药粉后溶出度更优。生产这类明胶不但分子量小,而且冻力匹配也要合理,在生产胶囊时既可以保证胶囊强度,又可以保证溶出度。
二、提高胶囊韧性专用明胶。我们所选的明胶抗拉强度高,分子大小相对均衡,冻力和粘度指标合理匹配,这样的明胶生产的胶囊壁厚薄差异小,韧性强,从而减少破碎甚至杜绝破碎。
三、肉制品高强度专用明胶。我公司可定制凝冻强度范围为260-310Bloom g的明胶,以满足不同的需求。与其它普通明胶相比,肉制品产品达到同样效果添加明胶量可减少20-30%,在保证质量前提下对降低成本有较大贡献。
四、高档吉利丁片和吉利丁粉专用明胶。我公司可定制高档吉利丁片和吉利丁粉专用明胶,其用于布丁、奶酪、蛋糕等甜品中,可以使液体快速凝结,产品凝固力更强,更易成型,并有消费者希望的口感。
五、耐温QQ糖专用明胶。我们开发的QQ糖专用明胶凝冻温度高于普通骨明胶2~3摄氏度,在炎热的夏天有较强的适应能力。
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公司介绍
宁夏鑫浩源生物科技股份有限公司成立于2012年3月,位于吴忠市利通区,是一家集明胶、胶原蛋白肽研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业,公司注册资本6905.6万元,占地80000平方米。2015年10月在“新三板”成功挂牌,证券简称鑫浩源,证券代码833876。公司主要经营胶囊用明胶、食品添加剂明胶、照相明胶、胶原蛋白肽及磷酸氢钙的生产、销售及相关技术输出服务;进出口贸易。
公司联合中科院理化技术研究所率先在全球明胶行业实现了生物酶法制骨明胶技术的工业化生产,颠覆了明胶百年传统制胶工艺,该技术具备“六大”优势, 2014年“酶法制骨明胶技术的工业化”通过自治区科技厅科技成果鉴定,公司现有科技成果5项,专利10余项。
公司注重科技创新,以“产、学、研”相结合的模式,与中科院理化技术研究所联合设立了明胶技术研发中心,同时与宁夏大学、宁夏医科大学、江南大学等高等院校建立合作关系,旨在向世界明胶、胶原蛋白肽行业提供生物酶法制骨明胶技术服务。
公司现有3000吨明胶、2000吨胶原蛋白肽生产能力,并已建立国际化的产品销售网络,产品已覆盖全国各省市,且远销美洲、亚洲等地区。在未来发展中,公司将进一步优化生产技术,着力提升产品品质与服务质量,开创新时代明胶产业发展新航向。