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迦南美地小野马赤霞珠美乐蛇龙珠干红葡萄酒
人民币
$ 42-72/箱
/ 人民币
产品详情
酒精度：14.5%vol
葡萄品种：赤霞珠、美乐、蛇龙珠混酿
葡萄树架势："厂"字型架式
树龄：10年
采收方式：人工采摘
土壤：粘粒含量较高的砂砾土
浸皮方式：16℃-18℃冷浸渍
压榨方式：人工粒选、机器破碎
陈酿方式：10 个月法国进口橡木桶陈酿
颜色：漂亮的宝石红色
香气：红色浆果的香味，带有少许泥土的气息
口感：酒体饱满平衡，有着悦人的酸度和单宁
这款小野马由赤霞珠、美乐和蛇龙珠酿制，她象征着宁夏粗犷的气候以及酿酒者不被驯服的酿酒初心，张扬而令人难忘。“迦南”是以色列人的圣地，在《旧约》中被称为“流着奶和密”的地方，也被誉为“希望之乡”。迦南美地酒庄位于北纬38°葡萄酒的“黄金地带”宁夏贺兰山东麓产区，千万年洪水冲积形成了富含富含沙粒、砾石和粘粒灰钙的土质，赋予了迦南美地葡萄酒柔顺的酒体和馥郁的香气。
葡萄酒的酿造流程分为:采收、除梗粒选、压榨、发酵、陈酿五个关节，其中发酵与陈酿是优质葡萄酒酿造的关键环节。
迦南美地采用先进的冷浸渍酿造工艺，严格控制葡萄醪的浸渍温度，赋予葡萄酒红宝石般的颜色和馥郁的果香。
葡萄酒在橡木桶陈酿的过程中，橡木中的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，使得葡萄酒酒体饱满平衡、层次丰富精致、香气馥郁协调、口感柔和顺滑。
2018年2月迦南美地作为首款中国葡萄酒正式入驻澳洲最大的酒业零售连锁Murphy’s。
产品图片
产品认证信息
包装与交付
标准出口包装，或根据客户要求
1.6瓶一箱，托盘包装
2. 拼箱/冷藏集装箱
3.作为客户的请求
迦南被《圣经》称作“应许之地”，是以色列人民经历40年旷野生活之后，进入上帝所赐的 “流着奶与蜜之地”，庄主王方信仰基督教，因着对葡萄园充满期望，故起此名——迦南美地。王方在德国生活十多年，父亲王奉玉是宁夏当地著名的葡萄酒专家，2010年王方离开居住十几年的德国，回到故土宁夏，投身到宁夏葡萄酒产业当中。
迦南美地的骏马系列葡萄酒——黑骏马、小马驹、小野马，一方面源于王方对骏马的偏爱，在酒庄的摆设中无处不充斥着”马”元素；另一方面，庇护宁夏的”贺兰山”在蒙古语中具有”骏马”的意思，庄主王方以此致敬土地。
酒庄的另一特色酒款是雷司令。由于王方在德国的生活经历，让她对于雷司令有着割舍不掉的情结。在宁夏这种和德国完全不同的地理气候条件下，迦南美地依然酿造出让人惊喜的作品，也是葡萄酒爱好者来宁夏品尝雷司令的首选。
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