酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄有限公司,公司隶属于法国酩悦轩尼诗酒业集团,该集团是酩悦·轩尼诗-路易·威登(LVMH)旗下的酒业集团。酩悦·轩尼诗-路易·威登集团拥有大量顶级香槟品牌,包括酩悦香槟(Moet & Chandon)、唐·培里侬(Dom Perignon)、凯歌香槟(Veuve Clicquot)、汝纳特香槟(Ruinart)、库克香槟(Krug)。另外酩悦·轩尼诗-路易·威登集团在阿根廷、巴西、美国、印度和澳大利亚已经 建立了夏桐酒庄,而宁夏的夏桐酒庄是集团的又一次重大投资。
2013年6月28日,法国酩悦轩尼诗酒业集团宣布酩悦轩尼诗夏桐(宁 夏)酒庄正式投入运营。酒庄坐落于贺兰山下,建筑面积6,300平方米,葡萄园面积67公顷,拥有多个发酵酒窖、专业品酒室以及访客中心,同时夏桐酒庄与 宁夏国有企业农垦集团合资,而后者拥有葡萄园670公顷。另外酒庄在其他地区开发了30公顷葡萄园用于酿造红葡萄酒。葡萄园的每一个桩都经过卫星定位而 设,引导着整枝系统。